Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

fight

Исландское пиво

Перед поездкой я много слышал, что в Исландии нет сколько-нибудь приличного пива. Максимум, на что можно расчитывать, — какой-нибудь средней руки евролагер без вкуса, без цвета, без запаха. Такое мнение о стране, в которой пиво было запрещено до 1989 года, в общем-то понятно, но на деле оно оказалось совершенно не верным.

Во-первых, тут 1 марта празднуют день пива (Bjórdagurinn), в который полагается пить столько, на сколько хватит сил (надеюсь, речь идет только о пиве :). Во-вторых, в Исландии есть десяток (а может и больше) небольших пивоварен с крафтовым уклоном. И, в-третьих, в магазинах Vínbúðin (в Исландии госмонополия на продажу алкоголя и эти магазины — единственное место, где можно купить пиво и другой алкоголь) есть довольно большой выбор сортов, включая не только исландские, но и Brew Dog, Mikkeller, какие-то американцы и т.д. Во всяком случае в Рейкьявике.

Честно говоря, не помню, сколько стоит бутылка пива в магазине/пинта пива в баре. Понятно, что это сильно зависит от сорта, но пишут, что цены довольно высоки (около 5 евро за пинту в баре). Скорее всего так и есть. У меня вообще затраты на пиво и на бензин были почти равны. Специально записывал :)

P.S. Я записываю впечатления обо всех попробованных сортах пива, но делаю это очень кратко — в одном предложении. Поэтому развернутых рецензий под катом нет — только оценка по пятибалльной шкале и короткая заметка. Оценка «3» означает хорошее пиво, но без особых достоинств и претензий.



...

Collapse )
fight

Исландия, день четырнадцатый: обратный перелет

Последний день и последний пост про Исландию. На самом деле уже и не про Исландию даже — вылет был совсем ранним, а из-за разницы в часовых поясах в Москву прилетели уже под вечер. Так что под катом — самолеты и небо. Традиционный перелетный пост.

P.S. Пост не последний на самом деле. Я вспомнил, что еще хотел про пиво Исландии отдельно написать.



...

Collapse )
fight

Англия: Оксфорд

В Оксфорд мы ездили, чтобы сходить на экскурсию на завод BMW Mini. После экскурсии до обратного поезда оставалось еще несколько часов, которых хватило на то, чтобы пройтись по паре центральных улиц.



...

Collapse )
fight

Англия: Лондон, пивоварня «Fuller's»

Пивоварня Fuller's была основана в 1845 году в Чизвике, Западный Лондон, на месте, где прежде располагалась пивоварня Griffin, и где пиво варят уже более 350 лет. На Fuller's по праву гордятся тем, что они являются старейшей и единственной на сегодняшний день семейной пивоварней в Лондоне — компанией до сих пор, уже 167 лет, управляют потомки ее учредителей. Помимо производства пива, компания управляет также более чем 360 пабами по всей Англии.



...

Collapse )
fight

Англия: Лондон, паб Brew Dog Camden

Я уже писал, что недавно стал акционером шотландской пивоварни Brew Dog и считаюсь теперь состоятельным кротом :)

Директора пивоварни были настолько любезны, что ко второму моему прилету в Лондон открыли там фирменный паб. Разумеется, не зайти я не мог. Тем более, что акционеры, кроме респекта, получают еще и пожизненную пятипроцентную скидку :)



...

Collapse )
fight

Япония: пиво

Пиво в Японии любят. Не так сильно, как в Чехии, Германии или Англии, но все же.

Основные производители — Kirin (мы были на их пивоварне в Йокогаме), Asahi, Sapporo и Suntory. Как и положено гигантам они варят продукцию неплохую, но обычную и усредненную. Хотя есть у японского массового пива что-то узнаваемое и запоминающееся во вкусе — пару недель назад (уже год прошел) специально купил именно японского производства Asahi Dry, и с первых глотков эта «японскость» проявилась.

Почти в каждом городе к большой четверке добавляются небольшие местные пивоварни, и вот их пиво гораздо интереснее и вкуснее.



Разливное пиво стоит что-то около 400-600 йен за 0,4 л (0,5 почти нигде не встречается, кстати) и чуть меньше за 0,3 л.
Банка 0,33 в магазине обойдется в 100-200 йен. 600 йен — это примерно 200 рублей.

Collapse )
fight

Япония: остров Миядзима

Остров Миядзима расположен во Внутреннем Японском море недалеко от Хиросимы. На самом деле остров называется Ицукусима, и так же называется главный храм острова, а название Миядзима означает «Остров храма». Вот такая путаница.

Святилище Итсукусима, один из знаменитейших храмов Японии, построено в честь трех дочерей бога Такэхая Сусаноо-но Микото. Оно настолько священно, что вблизи храма запрещены рождения и смерти. До сих пор беременные женщины, старики и неизлечимо больные вынуждены уезжать с острова, чтобы не осквернять чистоту храма неизбежным исходом. Запрещены на острове и похороны.



Паром до острова идет всего 10 минут.

Collapse )
fight

Япония: Йокогама, Kirin Beer Village

В Японии три крупных производителя пива и прохладительных напитков: Kirin, Asahi и Sapporo. Они вроде нашей «Балтики» — гигантские корпорации, производящие массовый продукт со всем из этого следующим. Да и пиво, подозреваю, не главный их продукт — автоматы с различной водой и соками встречаются гораздо чаще, чем пиво. Справедливости ради, нужно отметить, что тут есть много небольших пивоварен, которые производят пиво гораздо лучшего качества. Я как нибудь дойду и до этой темы и расскажу подробнее :)

Завод компании «Кирин», расположенный в пригороде Йокогамы, доступен для посещения всеми желающими. Правда, если вы уже были на пивных заводах, то ничего нового вам не расскажут — японские пивоварни ничуть не отличаются от их российских, например, собратьев. Снимать на заводе запретили — пришлось делать это в скрытом режиме, так что под катом скорее виды окрестностей, чем производственных линий.



От Токио до Йокогамы всего 15 минут на сэнкансене. Никакой видимой границы между городами нет.

Collapse )
fight

Музей истории пивоварения

Музей истории пивоварения открыли на заводе им. Степана Разина еще в 1995 году к 200-летию завода. Небольшая экспозиция рассказывает об истории пива и истории завода. Самое интересное в экспозиции — коллекция пивных бутылок начала прошлого века и пивные кружки того же времени.

Завод им. Степана Разина (бывший «Калинкинъ», еще ранее бывший пивоварней Крона) построен в Санкт-Петербурге в 1795 г. немцем Абрахамом Кроном по указу Екатерины II. К сожалению завод сейчас не работает — производство пива прекращено и на его территории теперь логистический комплекс — поэтому попасть в цеха не удалось. Хотя с приходом Heineken на заводе сменили оборудование на современное, я думаю, там есть на что посмотреть.




Collapse )